Резидент Арктической зоны Российской Федерации, индивидуальный предприниматель Георгий Абрамов создал производство по обжарке кофе «Я жарю» в городе Северодвинске. В рамках соглашения с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики инвестор вложил в проект 3,4 млн рублей. Об этом сообщает «Двина29».

По словам предпринимателя, сегодня в Архангельской области нет предприятий по обжарке кофе, между тем этот продукт очень востребован.

«Кофе стал частью современной повседневности, и, конечно, спрос на него вырос. Предприятия общественного питания готовы приобретать зерна местной обжарки – сейчас в области нет аналогичных производств», — рассказал Георгий Абрамов.

Как рассказали в пресс-службе Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, предприниматель открыл специализированный цех, где занимается обжаркой, обработкой и фасовкой кофе. Зерно он закупает большими партиями у производителей из Эфиопии, Кении, Бразилии, Индонезии, Мексики, Колумбии и других стран.

Отличительная черта производства — самостоятельная инфьюзд обработка зелёного кофе: это придание аромата и вкуса путем ферментации зёрен. Предприятие планирует выпускать до 7 тонн обжаренного кофе в год, и 90 процентов продукции будет реализовано оптом.

Напомним, что в конце 2024 года список действующих резидентов Арктической зоны Российской Федерации от Архангельской области пополнили сразу шесть компаний из Архангельска и Северодвинска. Всего в Архангельской области на сегодняшний день зарегистрировано 256 резидентов АЗРФ. Общий объем инвестиций в экономику Поморья составит более 140 млрд рублей. В качестве преференций бизнес получает административные и налоговые льготы.

В 2024 году резидент Арктической зоны РФ наладил выпуск одноразовых столовых приборов на территории Приморского округа. Каждый месяц предприятие выпускает более пяти миллионов штук продукции, ее реализуют на территории России, Казахстана и Республики Беларусь.