Инвестиционный портал Арктической зоны России

Арктическое пчеловодство: суровая северная пчела внутри полярного агрокомплекса

Самый правильный мёд

16 декабря 2024

В конце 2024 года журналисты «РГ» обнаружили «самую северную в мире» пасеку. В Мурманской области Артем Анискин год назад взял участок земли по программе «Гектар Арктики» и установил 40 ульев. В сосновом лесу между поселками Пушной и Лопарский теперь производится уникальный заполярный мёд — как утверждает хозяин пасеки, по своим свойствам он существенно отличается от своих южных аналогов. 

Артем Анискин является далеко не первым пасечником, которому явилась идея развести пчел на Крайнем Севере. В статье «Как водить пчел в Заполярье: Глобальный кризис и арктические перспективы пчеловодства» авторы указывают, что самым старым изданием Мурманской областной научной библиотеки, посвященным пчеловодству, является руководство А.М. Бутлерова от 1916 года. Оно, кстати, выдержало 10 изданий. В 1930-х годах пчелы опыляли растения в мурманском совхозе «Индустрия», а в 1949 — 1952 гг. прошел масштабный эксперимент специалистов Сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева. По итогам экспедиции пчеловоды отметили, что пчелы в Мурманской области мёд производить могут, но требуется провести большую работу по организации индустрии и рекомендаций по получению северного мёда, защиты насекомых от холодов и т.д. Свидетельства об этой экспедиции были найдены в архивах НКВД.

Источник: Первая арктическая пасека, ВК

В 2008 году в рамках проекта «Заполярная пчела» в поселке Умба была организована опытная пасека «Полярное сияние». За 11 лет работы проект полностью доказал правоту советских пчеловодов и развил их практические рекомендации. Были опробованы специальные ульи отечественного производства, позволяющие пережить долгую полярную зиму, а также исследованы свойства полярного мёда, который отличается по своему вкусу и свойствам от своих аналогов. Также авторы исследования накопили большое количество практических наблюдений о вегетации медоносных растений в Мурманской области и способах сглаживания воздействия низких температур на пчел, разработали практические рекомендации по созданию заполярных пасек в Мурманской области. Интересно, что после завершения эксперимента «Полярное сияние» продолжает свое существование, исправно снабжая социальные учреждения и жителей Умбы свежим медом. В планах у нового владельца пасеки построить заводик по производству медовухи, которая должна скрасить долгую полярную зиму. Добавим, что Артем Анискин также вдохновлялся трудами советских пчеловодов — об этом писали СМИ на старте его проекта.

Источник: пресс-служба Терского района

Арктическое пчеловодство за минувшие десятилетия прижилось на Ямале, в Якутии и других регионах. В отличие от Мурманской области, тут недостаточно утепленных ульев — Игнатию Слепцову для спасения своих пчел в якутском селе Барылас пришлось строить сруб, к которому подключать отопление. В -60°С иначе насекомые просто не выживут. Впрочем, сегодня пасечник снабжает медом всех своих односельчан, что является важным фактором при условии труднодоступности населенного пункта.

Целью арктического пчеловодства является снижение зависимости от поставок сахара и мёда в Заполярье. На Кольском полуострове в перспективе пчеловодство может стать значимой отраслью агропромышленного комплекса региона. Ученые отмечают, что искусственный посев медоносных растений может расширить имеющуюся кормовую базу для пчел, что уберет необходимость подкормки насекомых и, как следствие, снижения качества мёда. При этом строительство пасеки по расчетам специалистов окупается всего за один сезон — приобретя в мае оборудование и пчел можно отбить затраты уже в октябре, если реализовать помимо мёда еще прополис, пергу, пыльцу, воск и маточное молочко.

Кстати, помимо устойчивых к холодам ульев, ученых и пасечников, Россия богата и особо суровыми пчелами. Дикая северная пчела отличается высокой продуктивностью, устойчивостью к экстремальным погодным условиям и хорошим иммунитетом. На неё тратится меньше корма зимой, а летом она интенсивно работает, чтобы успеть запасти необходимый для выживания мёд. Она широко распространена в Сибири и на Дальнем Востоке, в том числе в арктических регионах.

Новости

СМОТРЕТЬ ВСЕ

Туризм

ПОДРОБНЕЕ