На канале проекта «Дети Арктики» появилось новое видео о путешествии в мир северной кухни. Съемочная группа отправилась на Ямал, чтобы попробовать местные блюда из свежей оленины, рыбы, ягод и дикоросов.

Гастрономический туризм в Арктике продолжает набирать популярность, во многом из-за необычных и экологически чистых продуктов, а также особых методов обработки продуктов питания. Это и высокая кухня, объединенная под брендом «Вкус Арктики», и локальные традиции приготовления блюд, которые ежедневно появляются на столах местных жителей. В новом выпуске съемочная группа побывала в яранге, отведав строганины на кухне местного кулинарного эксперта, показавшего рецепт рагу из северного оленя, и отведали печенья с северными ягодами.

«Дети Арктики» — это культурно-просветительский проект, посвященный сохранению культуры КМНС, языков северных народов и, в целом, популяризации «арктической повестки» для широкой аудитории. За два года съемочная группа проекта создала 357 видеороликов: два сезона мультфильма «Дети Арктики», несколько циклов передач о языках КМНС и тревел-блог, вместе с которым можно посетить удаленные и необычные места АЗРФ.