Госдума РФ приняла во втором и третьем чтениях законопроект, который разрешает производство консервов из печени трески прямо на борту судов прибрежного промысла. Решение касается Северного бассейна, включая мурманских рыбопромышленников. Об этом сообщает «Ньюсрум24».

Решение поддержали единогласно. Документ снимает действующий запрет на переработку печени трески в море и позволяет выпускать консервы непосредственно на промысловых судах,ом сообщили в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ).

Сейчас рыбаки обязаны доставлять сырьё на берег, однако из-за короткого срока хранения печень трески нередко теряет товарные качества уже в рейсе. В результате часть ценного ресурса приходится утилизировать.

Новые нормы призваны решить эту проблему. Переработка на борту позволит сохранить продукцию и избежать её списания, что особенно актуально при прибрежном промысле Северного бассейна.

По оценкам отраслевиков, переработка в море может увеличить выпуск консервов из печени трески примерно в два раза по сравнению с нынешними объёмами береговых предприятий. Это также должно поддержать предложение на внутреннем рынке.

Отдельно отмечается, что расширение производства способно сдержать рост цен на продукцию, который наблюдается на фоне снижения добычи и дефицита сырья.

Напомним, сейчас срок хранения охлаждённой печени трески значительно короче продолжительности промыслового рейса, поэтому рыбаки вынуждены выбрасывать её за борт. Новый подход должен изменить эту практику.

Закон вступит в силу с 1 сентября 2026 года. Уже с этого момента промысловые суда смогут перерабатывать печень трески в консервы прямо в море и получать дополнительную прибыль.

Инициатива подготовлена сенаторами при участии представителей отрасли и при поддержке властей Мурманской области.

Изображения: Shutterstock